青汁 お料理レシピ集
原料屋の青汁粉末は１００％混じりけのない有機JAS認定パウダーです。どんなお料理やお飲み物にも使いやすい粉末タイプ。本来の爽やかな風味をお楽しみいただけます。 （ ※当初このレシピは明日葉青汁で作りましたが、どの青汁でもお使いできますので、「青汁レシピ」に変更しました。）
お子様にも人気♪青汁粉末入りオムスビ
野菜嫌いのお子様にもオススメ。このオムスビは、暖かい間はふんわりと青汁の香りが楽しめ、冷めるとにおいも味もまったく気になりません。お弁当にもぴったりです。
● 材料（2個分）
- ごはん ：茶碗に２杯
- 青汁粉末：ティースプーン１杯（お好みで）
- 塩：少々
● 作り方
- １．ごはんに青汁粉末を混ぜます
- ２．いつも通りに握って出来上がり♪
お好みのトッピングを入れて召し上がりください。
簡単♪青汁入りおはぎ
緑色のおはぎが食欲をそそります。おはぎだけだと炭水化物に偏りがちですが、青汁をプラスして栄養満点！黄な粉をの代わりに振りかけても手軽で美味しいです。
● 材料（６個分）
- もち米：２カップ
- あんこ：市販のあん５０ｇ
- 青汁粉末： ティースプーン３杯（お好みで）
● 作り方
- １．もち米は炊飯器で炊いてすりこ木で軽くつぶします
- ２．つぶす時に 青汁を入れて混ぜます
- ３．あんこを中にいれて丸めれば出来上がり♪
混ぜて焼くだけなのにとっても豪華♪青汁入りチーズケーキ
本格的なチーズケーキが簡単に出来ます。市販のチーズケーキに負けない美味しさです。その上、青汁入りでちょっと市販には無い色合いに仕上がり、お土産に持って行っていけばきっと話題の的に♪
● 材料（1ホール分）
- ビスケット：１００ｇ
- 無塩バター：５０ｇ
- クリームチーズ：２００ｇ
- サワークリーム：１００ｇ
- 砂糖：８０ｇ～１００ｇ
- 小麦粉：大さじ２
- たまご：１コ
- レモン汁大さじ２
- 青汁粉末： ティースプーン６杯（お好みで）
● 作り方
- （下ごしらえ）
- ビスケット：砕いておく
- 無塩バター：湯煎でとかす
- 砂糖：１回振るう
- 小麦粉：１回振るう
- たまご：割りほぐす
- １．パイ皿（普通のお皿でOK）に湯煎して溶かしたバターと砕いたビスケットを混ぜ合わせて土台を作ります。
- ２．泡だて器でクリームチーズをよく混ぜ、サワークリームを加えてさらに混ぜます。
- ３．砂糖を２、３回にわけていれ、レモン汁、青汁を入れよく混ぜあわせます。
- ４．小麦粉をいれ、ゴムベラで混ぜ合わせて土台に流し込みます。
- ５．１６０～１７０℃のオーブンで４０～４５分位焼きます。取り出して布巾をかけてさまして出来上がり♪
働き盛りの旦那様に簡単一品♪とろろいもの青汁ふりふり
見た目もキレイなとろろいもの出来上がりです。卵、とろろ芋、青汁と栄養たっぷりの食材の組み合わせ。お酒の肴に手軽な一品です。とろろは短冊にしたり、山かけにしたりとお好みで。
● 材料(1人前)
- 長いも：１３０ｇ
- ウズラの卵 ：1個
- 醤油：適量
- 青汁粉末： ティースプーン１～2杯（お好みで）
● 作り方
- １．長いもを摩り下ろします。又は短冊に切ります。
- ２．ウズラの卵を真ん中に落とし
- ３．卵のまわりに青汁を散らします。
※刻み海苔を散らせば綺麗です。
ホットケーキミックスを使って楽チン♪青汁入りパウンドケーキ
緑色のパウンドケーキ。青汁粉末を入れるときに優しく混ぜればマーブル模様になります。本格的なパウンドケーキです。
● 材料(パウンドケーキ１本分)
- ホットケーキミックス：１５０ｇ
- バター：６０ｇ
- 砂糖：８０ｇ
- たまご：２個
- 牛乳：大さじ２
- 青汁粉末： ティースプーン２～３杯（お好みで）
● 作り方
- １．バターと砂糖を混ぜ合わせる
- ２．１に混ぜながら卵を少しづつ入れ、次に牛乳を入れて混ぜる
- ３．２にホットケーキミックスを入れゴムベラで混ぜ合わせ最後に青汁を入れて混ぜる
- ４．バターを塗ったケーキ型に３を流し込み、オーブン１６０℃位で３０～４０分焼
※竹串をさして、生地がつかなければ焼けています。
※オーブンによって焼き具合が変わりますので、温度・時間は調節下さい。
原料屋の青汁
健康食品の原料屋：〒569-1123大阪府高槻市芥川町1-14-6 TEL：0120-497-332 FAX：0120-497-326
