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ウコン お料理レシピ集

クルクミンが豊富に含まれるウコンは、お酒を飲まれる方から大人気。お食事にプラスすれば飲み忘れることもありません。原料屋の「有機JASウコン」は有機栽培で作られた無農薬のウコンです。毎日のお料理にも安心してお使い下さい。

混ぜるだけ♪ウコンorガジュツ入り焼きうどん

そのままでは苦いウコンやガジュツですが、ソースとの相性もよくて、美味です。コンビニで買ってきた焼きうどんでもOK！ヒトフリの手間で「健康焼きうどん」に変身です。

● 材料

• 市販の出来上がりお惣菜の焼きうどん
• ウコン：適量

● 作り方

• １．焼きうどんを温めます。
• ２．ウコンの粉末をふりかけて混ぜます。
• ３．器にもって出来上がり♪

お酒にぴったり♪簡単ウコンドレッシング１

お酒を飲まれる方におススメのウコンを料理につかっていますので、お父さんの１品に是非加えてください。

● 材料

• きゅうり ：1本
• ウコン：ティースプーン１杯（お好み量）
• ヨーグルト： ティースプーン１杯（お好み量）
• マヨネーズ：大さじ２杯（お好み量）
• 塩.こしょう：少々

● 作り方

• １．きゅうりを塩もみして乱切りにします。
• ２．ウコン、ヨーグルト、マヨネーズを合わせます。
• ３．器にもって出来上がり♪

ウコンのほろ苦い感じが食欲をさそってGOODです＾＾

お酒にぴったり♪簡単ウコンドレッシング２

マヨネーズと合えただけの超簡単ドレッシングです。ほんのりとした苦味がマスタードのようで美味ですよ！

● 材料

• 温野菜（今回はキャベツ） ：２枚
• ウコン：ティースプーン１杯～２杯（お好み量）
• マヨネーズ：大さじ２杯（お好み量）
• ポン酢醤油：大さじ１杯
• 塩.こしょう：少々

● 作り方

• １．野菜を適当に切ってゆでるかレンジでチンします。
• ２．ウコン、マヨネーズ、ポン酢をあわせます。
• ３．器にもって出来上がり♪

温野菜なら何でもあいますよ

原料屋の有機JASウコンなら

JAS認定農場で収穫した有機秋ウコン、無農薬で安全なウコンです。

人気のクルクミンやカルシウム・鉄分をはじめ、亜鉛・マグネシウムといったミネラルが豊富です。