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営業日カレンダー

2012年5月
日 月 火 水 木 金 土
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2012年6月
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カテゴリ： か行 黒にんにく 各種 国産 原料 有機・オーガニック 原料
原料屋の有機JAS黒にんにく6個入ギフト/1箱
お支払い方法

原料屋の有機JAS黒にんにく6個入ギフト/1箱

贈って喜ばれる「希少な国産オーガニック黒にんにく」小ぶりで原種に近い品種「嘉定種(かていしゅ)」を使用し、甘く風味豊かな味わいが人気です。
いつまでも元気で居て欲しい、大切な方へのギフトとして大変人気のあるギフトです。
2年間の長期保存が可能。

  • 販売価格(税込)： 4,080 円
  • ポイント： 122 pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

同一原料のサイズ違い商品

原料屋の有機JAS黒にんにく6個入/1袋 原料屋の有機JAS黒にんにく6個入/1袋 価格(税込)： 3,780 円
有機JAS黒にんにく6個入ギフト/1箱

有機黒にんにく

安全なオーガニックを選びたい
元気に過ごしたい
ニンニクは匂いが苦手

熟成させることで栄養価アップ!
にんにくを熟成させた黒にんにくは、熟成が増すごとに甘さが増すだけでなく、生ニンニクより栄養価が高くなります。
【主に増える栄養素】
・ポリフェノール　約100倍〜150倍増えます。
・S-アリルシステインの生成
・アミノ酸　アルギニン、リジン、ヒスチジン、フェニルアラニン、チロシン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、バリン、アラニン、グリシン、プロリン、グルタミン酸、セリン、スレオニン、アスパラギン酸、トリプトファン、シスチンなど

この商品の特徴

特徴1

有機農法へのこだわり

にんにくの栽培にあたっては、農薬や化学肥料、除草剤、防虫剤などはもちろん使用しません。畑の草を取り除いたり、害虫駆除もすべて手作業で行ないます。また、鮮度を保つため収穫後すぐに工場に運び入れるなど、保管管理を徹底しています。

特徴2

独自の熟成工程

黒にんにくの品質を決める熟成工程。大切なのは加熱と乾燥です。遠赤外線を利用した熟成釜でじっくりと熟成させ、乾燥にも時間をかけゆっくりと寝かせます。1ヶ月以上手間をかけることで栄養価がアップし、より美味しい黒にんにくに仕上がります。

特徴3

国産のにんにく使用

小ぶりで原種に近い品種「嘉定種」は、糖度が高く味が濃い、風味豊かなにんにくです。主に広島や四国から集めた国産のにんにくを使用しています。

特徴4

長期保存が可能

この商品はパック入りです。脱酸素材により酸素ゼロ状態になっています。黒にんにくの風味や鮮度を維持したまま、長期保存できます。

有機JAS認定とは

有機JAS認定の畑で栽培した黒にんにくを、有機JAS認定工場で加工・袋詰めしなければなりません。 農林水産省が定めた厳しい基準に則って認証されたものだけが“有機JAS認定”マークを表示できます。

有機農作物の基準

* 種まき前2年以上は、禁止された農薬や化学肥料は使用できない

* 禁止された化学肥料は使用できない

* 遺伝子組換え由来の種苗使用禁止

* 栽培基準違反は法的罰則あり

さらに徹底した黒にんにくの品質選び

糖度の高いMサイズ
糖度の高さが特徴の美味しいMサイズの黒ニンニクをチョイスしました。熟成した果実のような甘みと旨みをお楽しみください。

A級品のみ使用
にんにくの形がしっかり残ったA級品のみ使用しています。バラバラになったC級品などと比べ、味のバランスがとれていて弾力があります。おみやげにも大変喜ばれています。

品質保持の脱酸素
脱酸素の密封梱包により、長期間の保存が可能になりました。常温で保管できるうえ、栄養が豊富な黒にんにくは保存食としても最適です。非常食として常備保存も。

熟成方法
機械に頼らず職人による温度と湿度管理の元、約1ヶ月間熟成させます。その後毎日確認しながら乾燥熟成させ、より美味しく仕上げます。

うれしいお客様の声

妻と出かける楽しみ

以前はダルさが取れず休日に出かける事が億劫でした。有機黒にんにくを食べるようになり夫婦で登山やサイクリングを楽しんでいます。有機なのも安心できていいですね。

M.H様　男性　60代

希少な商品をお土産に

田舎に帰るときにいつも手土産に困るのですが、これは喜ばれました。黒にんにくは柔らかく年配でも食べやすいですし、有機ということで体を気遣っている心遣いを汲んでもらえて、本当によかったです。

K.Y様　女性　50代

喜ばれました

特別な日ではなかったのですが、疲れ気味の父へ黒にんにくをプレゼント。涙を流して喜んでくれて、こちらが戸惑ってしまいました。健康を願う気持ちが伝わる商品ですね。

S.T様　女性　30代

どんな味ですか?

少し酸味のある、プルーンや干しぶどうのような風味です。アミノ酸が増す為か、ふくよかな甘みと熟成した旨みがあり、後味も爽やかです。 (申し訳ありませんが、黒にんにくはサンプルがございません。)

どれ位食べたらいいですか?

自然食品ですので特に決まっていませんが、1日1片を目安に、皮をむいてそのままお召上がりください。体がさえない時などは多めにお召し上がり下さい。

どのように保存すればよいですか?

・常温保存でOKです。日当たりや湿気の多い所はさけて保存してください。

・脱酸素密封で未開封なら臭いの心配もありません。

・冷凍するとシャリッとしたシャーベット状の食感をお楽しみいただけます。

安全性

原料屋なら安心
オーガニック
土や育成方法からこだわった、有機農法のにんにくです。小分けも有機認定業者が行いますのでご安心いただけます。
自社で発送
配送センター任せにせず、ご注文を頂いてから自社で梱包し、当日発送いたします。お客様のお手元まで責任をもって有機JAS黒にんにくをお届けいたします。
放射能検査
入荷時にガイガーカウンターによりスクリーニング検査を行います。さらに食品専用の放射線検出器「ベクレルモニター」で検査を行っています。

店長コラム

店長 オーガニック健康食品を扱う原料屋には、黒にんにく愛用者様からもオーガニックを望まれる意見が多く寄せられ、この度有機JAS認定の黒ニンニク販売をスタートいたしました。日本での有機ニンニク認定農家はまだまだ少なく、入荷できるニンニクが限られてきます。特に近年は気候の関係で農作物が育たず、安定供給が難しく、現在大変貴重なものです。
商品名 原料屋の有機JAS黒にんにく6個入ギフト
内容量

6球
1日の目安 1片
原産国 国産
原材料 有機にんにく
栄養成分(100g中) 【エネルギー:263kcal】【たんぱく質:10.4g】 【脂質:0.7g】 【炭水化物:53.7g】 【ナトリウム:1.6mg】
お召し上がり方 プルーンや干しぶどうのようなフルーティーで甘酸っぱい味です。
食べているときは少しにんにくのにおいがありますが、
食べた後は時間がたってもほとんど気になりません。
保存方法 皮をむいてそのままお召し上がりください。お料理にも美味しくご利用いただけます。
原料屋の有機JAS黒にんにく6個入ギフト/1箱
お支払い方法

原料屋の有機JAS黒にんにく6個入ギフト/1箱

贈って喜ばれる「希少な国産オーガニック黒にんにく」小ぶりで原種に近い品種「嘉定種(かていしゅ)」を使用し、甘く風味豊かな味わいが人気です。
いつまでも元気で居て欲しい、大切な方へのギフトとして大変人気のあるギフトです。
2年間の長期保存が可能。

  • 販売価格(税込)： 4,080 円
  • ポイント： 122 pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

同一原料のサイズ違い商品

原料屋の有機JAS黒にんにく6個入/1袋 原料屋の有機JAS黒にんにく6個入/1袋 価格(税込)： 3,780 円

原料屋をご愛用頂きましてありがとうございます。
今後の商品開発の為に商品をお試し頂きましたご感想を是非お聞かせ下さい。

※頂きましたコメントは薬事法などのコメントを当店にて編集し、
　ホームページにお客様の声として掲載させて頂く場合がございます。

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