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茶カテキンお料理レシピ集

近年注目を浴びているカテキン。お茶やペットボトルに添加されている商品もよく見かけます。緑茶の渋み成分カテキンはお茶特有のフラボノイドです。ポリフェノールの一種で、タンニンともよばれています。カテキンを含む茶ポリフェノール原末をそのまま販売いたしました。手軽にカテキン入りドリンクを作ることができます。また、カテキン入り手作りの消臭剤などにも。

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簡単にできる!カテキン入りドリンク
原料屋の茶カテキンはどんな飲み物にも良く溶けます。スポーツをされる方は、ペットボトルに薄めのカテキン茶を入れてご持参ください。
簡単にできる!カテキン入りドリンク

● 材料
・市販のペットボトル入りドリンク500cc
・茶カテキン500mg

● 作り方
市販のペットボトル入り飲料にカテキンをいれ(量はお好みで調節してください)シェイクすれば、「カテキン入りドリンク」の出来上がり。

※冷たい飲み物にカテキンを溶かす場合は、先に少量のお湯で溶かしていただくと、キレイに混ざります。

簡単にできる!カテキン茶
粉末にお湯を注ぐだけでカテキン茶ができますので、手軽なお茶としてお食事時にご利用ください。
(多めに入れるとかなり渋いです!少量で十分です)
簡単にできる!カテキン茶

● 材料
・お湯100g〜200g
・茶カテキン100mg〜500mg

● 作り方
お湯にカテキンを入れて混ぜます。癖になる渋みのカテキン茶のできあがり。

※入れすぎると渋くて飲めませんので、最初は少量から味をみながら調節してください。


※スタッフは飲みなれているので、左の濃いカテキン茶でも美味しいですが、
初めての方は渋くてびっくりするかもしれません。カテキン耳掻き1杯程度から試して、好みの濃さをみつけてください。

 

〜〜茶カテキンは、お料理だけでなく、住まいや色々な使い方ができますので、ご紹介いたします♪〜〜

お口すっきり。原料屋の茶カテキンでうがい。刺激もなくって安心です。
お茶のポリフェノール(カテキン)にはステレプトコッカス・ミュータンス生産がするGTase(虫歯菌がだす酵素)を邪魔する働きがあるらしく、菌体が歯の壁面に付着するのを防いでくれるそうです。
原料屋の茶カテキンでうがい。刺激もなくって安心です。

● 材料
・お水100g〜200g
・茶カテキン0.5g〜1g前後

● 作り方
茶カテキン適量を水で薄めた水溶液を作ります。食後やお休み前のうがいにご利用ください。お口の中がさっぱりリフレッシュできます。

♪緑茶カテキンは特にアミノ酸系の臭いによいそうです。

体に害の無い、手作り「カテキン入り除菌・消臭スプレー」

緑茶カテキンは活性度の高いOH基を多数有しており、色々な種類の悪臭物質と結合して消臭してくれます。また、抗菌にも。緑茶の力を住まいにもご利用ください。天然物質ですので、赤ちゃんやペットにも安心です。

体に害の無い、手作りスプレーの作り方

● 材料
水・茶カテキン

● 作り方
0.01〜0.03%程度の水溶液を作ります。
(お水100ccに10mg〜30mg)

費用にして0.29円〜で出来ます。


 

 

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